Kurbanlık Fiyatlarındaki Değişim Hakkında Detaylı Analiz

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, kurbanlık fiyatlarındaki artış vatandaşlar tarafından yakından takip ediliyor. Son 8 yıl içerisinde küçükbaş ve büyükbaş kurbanlık fiyatlarında yaşanan değişim merak konusu oldu.

Bir zincir marketin 2017 yılından bu yana açıkladığı kurbanlık fiyatları incelendiğinde, asgari ücretle alınabilen kurbanlık sayısının son 8 yılın en düşük seviyesine gerilediği görülüyor.

2017 yılında bir asgari ücretle 1,29 adet küçükbaş kurban alınabilirken, büyükbaş kurbanlık için ise 7’de 1 hisse alınabiliyordu. Ancak alım gücündeki zirve olan 2019 ve 2021 yıllarından sonra düşüş yaşanarak en düşük seviyeye ulaşıldığı gözlemlendi.

YILLARA GÖRE KURBANLIK FİYATLARI

Ekonomim‘den Özder Şeyda Uyanık’ın haberine göre, küçükbaş ve büyükbaş kurbanlık fiyatları 2022 yılına kadar birbirine yakın seyretmişken, 2023 yılı itibarıyla farkın büyükbaş lehine açıldığı görüldü.

2017 yılında 20 kilo et çıkabilen küçükbaş kurbanlık koyunun fiyatı 1.090 TL iken, 2025 yılında bu fiyat 20.950 TL’ye yükseldi.

Aynı şekilde, 20 kiloluk kemiksiz bir büyükbaş kurbanlık için 7’de bir hisse fiyatı 2017 yılında 1.190 TL iken, 2025 yılında 25.950 TL’ye çıktı.

KURBAN FİYATLARINDA ASGARİ ÜCRETE GÖRE BÜYÜK ARTIŞ

2017 yılında asgari ücretle alınabilen küçükbaş kurbanlık fiyatına oranı 1,29 iken, 2019 ve 2021 yıllarında bu oran yaklaşık 1,5 seviyesine yükseldi. Ancak, 2025 yılında asgari ücret ile küçükbaş kurbanlık fiyatı arasındaki oranın 22.104 TL ile 1,06’ya gerilediği görüldü.

Büyükbaş kurbanlıkta ise 2017 yılında 1,18 olan oran, 2019 ve 2021 yıllarında zirve yapmasına rağmen 2023’ten sonra düşerek 1’in altına indi ve büyükbaş kurbanlık alımını zor hale getirdi.

KURBAN FİYATLARINDA YÜZDE 30-35 ARTIŞ

Geçen yıla göre yüzde 30 ila 35 arasında artan kurbanlık fiyatları, vatandaşların et ile arasındaki mesafeyi artırabilir.

Bu yıl büyükbaş ve küçükbaş kurbanlık fiyatlarında yüzde 30 ila 35 arasında artış yaşandı. Geçen yıl kilogramı 280-320 TL arasında olan kurbanlıklar, bu yıl 350-430 TL arasında satılıyor. Aynı şekilde, geçen yıl 25-30 bin TL arasında olan büyükbaş kurbanlık fiyatı da bu yıl 30-40 bin TL seviyelerine ulaşmış durumda.