Kategori: Haber

Restoran sektöründe sürdürülebilir büyümenin anahtarı, standartlaşmış operasyonlar ile ölçülebilir sistemler olarak öne çıkıyor. Sektör profesyonelleri, dijitalleşme ve veri odaklı stratejilerin önemini vurguluyor. Tüketici alışkanlıklarındaki değişim, artan rekabet ve yükselen maliyetler nedeniyle restoran işletmeleri için sürdürülebilir büyüme, her zamankinden daha büyük bir önem taşıyor. Geleneksel yöntemlerle büyümeye çalışan markalar zorlanırken, sistematik ve ölçeklenebilir yapılar kuran işletmeler sektörde öne çıkıyor. Günümüzde başarı, yalnızca lezzet değil, aynı zamanda operasyonel akıl ve doğru yapılandırılmış iş modelleriyle belirleniyor. Global konaklama ve operasyon danışmanı Ertan Çakmak, restoran sektöründe büyümenin en kritik unsurlarından birinin “tekrarlanabilir ve ölçülebilir sistemler” olduğunu vurguluyor. Birçok marka, bu noktayı göz ardı ediyor.…

Migros Ticaret A.Ş., 2026 yılının ilk çeyreğinde dikkat çekici finansal sonuçlarını açıkladı. Şirket, bu çeyrekte 1,6 milyar TL net kâr elde ederken, piyasa analistlerinin beklentisi sadece 650 milyon TL seviyesindeydi. Ayrıca Migros, çeyrek boyunca 109,2 milyar TL hasılat elde etti; bu rakam, analistlerin öngördüğü 109 milyar TL'nin üzerinde gerçekleşti. Yeni mağaza açılışları ve rekabetçi fiyatlama stratejisi ile indirim kampanyalarının etkisi, Migros'un büyüyen hasılatına önemli katkılarda bulundu. Geçtiğimiz yılın aynı döneminde yüzde 21,1 olan online satışların toplam satışlar içindeki payı, bu çeyrekte yüzde 23,55'e yükseldi. Fiziksel mağaza ağını da güçlendiren şirket, ilk çeyrekte 51 yeni mağaza açarak toplam mağaza sayısını 3.812'ye…

Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Başkanı Fatih Karahan, Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Plan ve Bütçe Komisyonu'nda milletvekillerine yönelik bir bilgilendirme sunumu gerçekleştirdi. Karahan, özellikle enerji ve ulaşım sektörleri üzerinde savaşın yarattığı maliyet baskısının büyük etkiler yarattığını belirtti. Nisan ayı verilerine dikkat çeken Karahan, savaşın fiyatlar üzerindeki etkilerinin belirgin bir şekilde gözlemlendiğini vurguladı. Enerji fiyatlarındaki artışın, yakın gelecekte de süreceğine dair öngörülerini paylaştı. TCMB Başkanı'nın komisyondaki açıklamaları şu şekilde: “Geçtiğimiz aylarda yaşanan jeopolitik gelişmeler, özellikle enerji ve ulaştırma hizmetleri fiyatlarında belirleyici bir rol oynamıştır. Nisan ayında bu durumun enflasyon üzerindeki yansımalarını net bir şekilde görebildik. Enerji kaynaklı etkilerin kısa vadede…

Ticaret Bakanlığı, Çin ve Vietnam menşeli dokuma branda ithalatı üzerine nihai bir gözden geçirme soruşturması başlatma kararı aldı. Bu karar, "İthalatta Haksız Rekabetin Önlenmesine İlişkin Tebliğ" adı altında Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. İthalat başvurusu, yerli üreticiler Ekonet Tekstil ve Ambalaj Sanayi ve Ticaret AŞ ile Rad Tekstil ve Sanayi ve Ticaret AŞ tarafından gerçekleştirildi. Ayrıca, Ünal Sentetik Dokuma Sanayi ve Ticaret AŞ, CNC Ambalaj Sanayi ve Ticaret AŞ ile ABY Plastik Ambalaj ve Enerji Sanayi Ticaret AŞ, bu başvuruya destek veren firmalar arasında bulunuyor. Söz konusu soruşturma, "plastik ve mamulleri" kategorisine giren ve "polietilen ile polipropilenden üretilen, dokuma branda…

Türkiye İmalat PMI (Satın Alma Yöneticileri Endeksi) anket sonuçları, imalat sanayisinin ekonomik büyüme üzerindeki etkilerini gösteren önemli bir gösterge olarak İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından açıklandı. Nisan 2026 dönemine ait veriler, endeksin 50,0 eşik değeri altında, 45,7 seviyesine gerilediğini ortaya koydu. Bu durum, mart ayındaki 47,9 seviyesinden belirgin bir düşüşü işaret ederken, imalat sanayi faaliyetlerinde hızlı bir yavaşlama yaşandığını gösterdi. Eylül 2024'ten bu yana görülen en yüksek orandaki bu bozulma, sektör genelinde kaygıları artırdı. Anket sonuçları, imalat sanayi üretiminde Covid-19 salgınından bu yana en yüksek daralma hızının yaşandığını ortaya koydu. Bu süreç, yavaşlama eğiliminin 25. aya ulaşmasıyla dikkat çekti. Katılımcıların…

4 Mayıs 2026 itibarıyla, Nisan ayı enflasyon verilerinin açıklanmasıyla birlikte, SSK ve Bağ-Kur emeklilerinin Temmuz ayındaki maaş artışına temel teşkil edecek 4 aylık zam oranı da kesinleşti. Yılın ilk dört ayında emeklilere yapılacak zam oranı yüzde 14,64 olarak belirlendi. Bu dönemdeki enflasyon oranları şöyle sıralandı: Ocak ayında yüzde 4,84, Şubat ayında yüzde 2,96 ve Mart ayında yüzde 1,94. Bu rakamların toplamı, ilk üç ay için yüzde 10,04'lük bir artış sağladı. Emekliler, yılın ilk yarısında toplamda yüzde 12,19 oranında bir zam almıştı. Nisan ayı enflasyonunun eklenmesiyle birlikte, Temmuz ayı için emeklilerin yüzde 14,64 oranında bir artış alması kesinleşmiş oldu. Emeklilerin Temmuz…

Cilt kanseri, dünya genelinde en yaygın kanser türleri arasında yer alırken, son yıllarda görülme sıklığında kayda değer bir artış yaşanmaktadır. Dermatoloji Uzmanı Dr. Gizem Eren, Mayıs Ayı Cilt Kanseri Farkındalık Ayı kapsamında yaptığı açıklamada, özellikle güneşin zararlı etkilerine karşı dikkatli olmanın önemini vurguladı. Dr. Eren, cilt kanserinin derideki hücrelerin kontrolsüz çoğalması sonucunda meydana geldiğini belirtti ve en büyük risk faktörünün ultraviyole (UV) ışınları ile maruz kalmak olduğunu ifade etti. Açık tenli, sık güneş yanığı geçiren, çok sayıda beni olan, solaryum kullanan ve ailesinde cilt kanseri öyküsü bulunan bireylerin daha yüksek risk altında olduğunu vurguladı. **Son Yıllarda Artış Gözleniyor** Dr. Eren,…

Erzurum’un Palandöken ilçesinde yaşanan olay, dehşet dolu anlara sahne oldu. Boşanma sürecinde olan S.T., eşinin sosyal medya platformu Instagram'da yeni bir hesap açtığını öğrenince sinirlerine hakim olamadı. Bu duruma tepki veren S.T., pompalı tüfeğini alarak eşinin kayınpederinin yaşadığı ve Türbe yolu üzerindeki sitedeki daireye yöneldi. S.T., siteye girdi ve eşinin bulunduğu 7 katlı apartmanın 1'inci katındaki daireye 4 el ateş etti. Ateş edilen saçmalar, dairenin balkon camı ile bir odanın penceresine isabet etti. Olay esnasında, S.T.’nin kayınpederi M.T. durumu fark ederek oğlunu sakinleştirmeye çalıştı ve elindeki tüfeği almaya yöneldi. Hızla olay yerine intikal eden polis ekipleri, S.T.’nin kaçtığını görünce bölgeyi…

Tüketici Hakları Derneği Genel Başkanı Ergün Kılıç, son dönemde ikinci el satış platformlarında artan dolandırıcılık faaliyetlerine karşı vatandaşları bilgilendiriyor. Kılıç, dolandırıcıların alıcı gibi davranarak, satıcılardan "hesap onayı" adı altında haksız kazanç elde ettiğini belirtti. Önceki dönemlerde kendilerini kamu görevlisi olarak tanıtan dolandırıcılara karşı toplumun daha dikkatli hale geldiğini ifade eden Kılıç, bu kez suçluların hedefini ikinci el ürün satan bireyler olarak değiştirdiğini vurguladı. Yeni dolandırıcılık yöntemi, dolandırıcıların satıcılardan kendi açtıkları hesaplara para aktarmasını talep etmesi ile başlıyor. Satıcıdan gelen doğrulama kodunu talep eden dolandırıcılar, bu kodu kullanarak hesaba erişim sağlıyor ve parayı kendi hesaplarına aktararak dolandırıcılığı gerçekleştiriyor. "Size para gönderdik,…

** Günlük yaşamda sıkça yaptığımız yemekleri önceden hazırlayıp sonradan ısıtma alışkanlığı, birçok sağlık sorununa yol açabilir. Özellikle yanlış saklama koşulları ile birleştiğinde, bazı besinler sağlığımız için ciddi tehditler oluşturabilir. İşte mutfakta dikkat etmeniz gereken, ısıtıldığında sağlığı tehdit eden 3 besin. **1. Pirinçteki Bakteriyel Tehlike** Pirinç, pişirilmeden değil, pişirildikten sonra risk taşır. Oda sıcaklığında bekletilen pişmiş pirinçte Bacillus cereus bakterileri hızla çoğalır ve bu bakteriler, ısıya dayanıklı toksinler üretir. Bu nedenle, önceden pişirilmiş pirinci uzun süre bekletmek, sağlığınızı tehlikeye atabilir. **2. Yumurtanın Yeniden Isıtılması** Yumurtalar, yeniden ısıtıldığında protein yapısında değişikliklere uğrar. Bu durum, hem kıvamının bozulmasına hem de besin değerinin düşmesine…

ABD Merkez Bankası'nın (Fed) Minneapolis Şubesi Başkanı Neel Kashkari ve Cleveland Şubesi Başkanı Beth Hammack, ekonomik görünümdeki artan belirsizlikler nedeniyle para politikası metninde gevşeme eğilimini yansıtan ifadelerin yer almasını eleştirdiklerini açıkladı. İki başkan, Fed'in 28-29 Nisan tarihlerinde gerçekleşen Federal Açık Piyasa Komitesi (FOMC) toplantısının ardından bu toplantıda dile getirdikleri karşı oy gerekçelerini kamuoyuyla paylaştılar. Minneapolis Fed Başkanı Kashkari, toplantıda politika faizinin sabit tutulmasına destek verdiğini, ancak politika metnindeki "Federal fon oranı için hedef aralığında yapılacak ek ayarlamaların kapsamı ve zamanlaması değerlendirilirken" ifadesinin yer almasına karşı çıktığını belirtti. Kashkari, bu ifadenin, Fed'in gelecekteki faiz indirimi yönündeki beklentilerini yansıttığına dikkat çekerek, bu…